十一黃金週(10月1–7日):火車票、旅館和玉龍雪山門票都會賣光。行程能排在10月8日之後最好。 9月25日更新

龍川江流過黑井古鹽鎮

值得專程 · 自治州

黑井鹽鎮(楚雄)

就在昆明西邊:峽谷裡的鹽城、風化的土林,還有彝族火把節。

攝影:MNXANL, CC BY-SA 4.0

楚雄彝族自治州是昆明和大理之間的一片山地,多數人只從高鐵車窗看過它。這裡是彝族的核心地帶,彝族是雲南人口最多的少數民族之一。這裡也有全省最古老的產業之一:鹽。人們在深谷裡汲取鹵水熬鹽,已有一千多年。

會在這裡停留的人,多半衝著三樣東西來:黑井,一座位在峽谷底的鹽城,明清時靠鹽致富,至今大致沒被商業化;元謀土林,一大片風化的土柱,夕陽下會發光;還有盛夏的彝族火把節。

當地人怎麼玩

來楚雄,主要就是為了黑井古鎮。每天有一班慢車從昆明站(老站,不是昆明南站)早上6:20–6:30左右發車,約兩個半小時後到黑井,一路沿著龍川江穿過峽谷和隧道。回程約下午4:20發車,當天來回可行,但最愛黑井的人都會在老宅院裡住一晚。

上午逛聯票包含的景點,下午走免費的巷子,傍晚爬上飛來寺,看屋頂上的天光慢慢暗下去。據說全盛時期,黑井鹽井的鹽稅約佔雲南鹽稅的一半,難怪這麼小的地方會有那麼多商賈大宅。

楚雄市區是體驗彝族文化的據點。白天到免費的楚雄州博物館看彝族刺繡,天黑後去彝人古鎮,當地人和遊客會在廣場上手挽著手圍圈跳舞。有車的話,可以傍晚前去元謀土林;祿豐的世界恐龍谷適合親子。

來這裡要挑時間。彝族火把節在農曆六月二十四,通常落在7月中到8月中之間,連續好幾天有火把遊行、篝火和跳舞。雨季大約是6月到9月,以野生菌聞名全雲南的南華縣,市場和餐館裡滿是菌子。初春有幾個規模較小的彝族節慶,例如永仁縣的直苴賽裝節,通常在農曆正月十五;日期由當地決定,出發前請先確認。想把黑井和其他古鹽鎮、馬幫古鎮串成長一點的行程,請看我們的鹽井與馬幫古鎮路線。

當地人吃什麼

價格為2026年資料,出發前請再確認。

會友堂 鹽焗雞 会友堂 盐焗鸡

黑井用自家產的鹽做菜,招牌是把整隻雞封進燒熱的本地鹽裡焗熟。最常被提到的店是會友堂。

午餐或晚餐 · 黑井 · 一整隻夠3–4人吃

灰豆腐

黑井特產:豆腐塊用草木灰醃過(當地人用松針燒灰),再下鍋做到外皮微脆、裡面軟嫩。聽起來怪,吃起來很溫和。

配菜 · 黑井的餐館 · 和鹽焗雞一起點

鹽興園 炒石榴花 盐兴园 炒石榴花

雲南人吃的花多得出人意料。春天黑井的廚房會用辣椒炒石榴花,常加一點臘肉,味道微苦,帶著青草香。去鹽興園吃。

配菜 · 黑井 · 春天;問問店家有什麼當季的

坨坨肉

彝族的宴客菜:大塊水煮豬肉拌上鹽、辣椒和蒜,傳統上用手抓著吃。楚雄市區和彝人古鎮一帶的彝族餐館都找得到。

晚餐 · 楚雄市區 · 適合多人分食

南華野生菌 南华野生菌

雨季時,南華的餐館會把當天早上從山上採來的菌子拿來炒或煮火鍋,從牛肝菌到雞樅都有。煮多久交給店家決定;有些野生菌沒煮熟會中毒。

午餐或晚餐 · 6–9月 · 南華縣

牟定腐乳

楚雄最有名的佐餐小菜:牟定縣產的腐乳,口感軟,裹著辣椒,配飯或配粥一次吃一點點。想帶吃的當伴手禮,罐裝的很好帶。

調味品 · 超市和市場 · 罐裝販售

私房角落與免費觀景點

飛來寺 飞来寺

黑井上方山腰的小廟,要爬陡峭的石階上去。這裡俯瞰瓦頂和河流的角度最好,夕陽時尤其美。

1小時 · 免費 · 日落

黑井文廟 黑井文庙

鎮上的老文廟在中心小學的校園裡。這是還在上課的學校,不是景點:請在非上課時間到門口詢問,說話小聲。

30分鐘 · 免費 · 非上課時間

節孝總坊 · 五馬橋 节孝总坊 · 五马桥

一座高大的清代石雕牌坊,表彰鎮上守節的寡婦;走幾步路就是一座跨河的老石橋。兩處都免費,全天開放。

30分鐘 · 免費 · 上午光線好

石羊古鎮 石羊古镇

北邊大姚縣的另一座鹵鹽古鎮,比黑井更小,也更安靜。文廟裡有一尊清代的大型孔子銅像。

從楚雄市區去要花大半天 · 包車 · 適合愛逛古鎮的人

紫溪山

離楚雄市區開車不遠的森林山區,有步道可走。杜鵑花約4月到6月開。

半天 · 約人民幣¥20 · 4–6月

老實評價

  • 黑井住一晚:值得。下午的火車一開走,整座明清鹽城幾乎就是你一個人的。
  • 彝人古鎮:白天是專為觀光新建的購物街,但天黑後免費又熱鬧,誰都可以加入圍圈跳舞。
  • 元謀土林:下午4點以後去值得,斜陽會把土柱照成金色;中午則又曬又熱。
  • 世界恐龍谷:化石層是真的,但門票約¥120,大半是主題樂園,比較適合親子,不適合行程緊湊的大人。
  • 楚雄州博物館:值得花一兩個小時。免費,彝族服飾展廳能讓你之後看節慶、逛村寨時更看得懂。
  • 火把節:彝族一年裡最盛大的節日,但人潮擁擠、到處是明火、旅館客滿,要早點訂。

交通

  • 高鐵:昆明往大理的高鐵停楚雄站,約1–1.5小時;途中停祿豐南站,去恐龍谷在這裡下車。用證件實名購票(護照、台胞證或回鄉證),詳見火車。
  • 去黑井:慢車(去程7466次,回程7465次)單程約¥23;時刻會變動,請在12306上確認。從黑井站搭馬車或廂型車進鎮約10分鐘,¥5–10。從昆明開車約2.5小時。
  • 去元謀:新成昆鐵路的列車停靠元謀西站;物茂土林離車站搭計程車約35分鐘。
  • 當地交通:景點之間距離遠,縣裡的客運又慢,包車能省下很多時間。我們可以幫你安排。

節慶與季節

2月 · 彝族

直苴彝族賽裝節

下一次: 2027年2月20日

在楚雄最北邊永仁縣的直苴村,彝族婦女一整年都在刺繡,到了元宵節,從長輩到孩子一群接一群,穿上最好的層層盛裝登場,當地人說這是「世界上最古老的鄉村伸展台」。當天由畢摩祭司主持祭祀,揭開序幕。

怎麼參加: 直苴村在永仁縣中和鎮,從楚雄市區往北要開很久的車,最好包車前往,上午早點抵達。先看看縣裡公告的節目表。

禮儀: 近拍前先問,未經同意不要摸刺繡。

地點: 楚雄

杜鵑花季

4月 · 季節

杜鵑花季

下一次: 2027年4–6月

雲南有數百種杜鵑,春天整片山坡染成粉、紅、白。花期隨海拔往上推:楚雄附近的紫溪山4月開花,接著是大理上方的蒼山高處,香格里拉周邊的草甸和森林(包括普達措國家公園)則在5月下旬到6月最盛。

怎麼參加: 別只在觀景點停一下,要下來走走:蒼山纜車可以直上高處山坡,普達措的木棧道會穿過杜鵑林。6月進入雨季,帶好雨具。

禮儀: 不要摘花或折枝。

地點: 迪慶、大理、楚雄

野生菌季

6月 · 季節

野生菌季

下一次: 2027年6–9月(7–8月最盛)

夏季雨水一來,全省都在吃菌子:市場堆滿牛肝菌、雞樅、雞油菌和松茸,火鍋店的菜色也圍著菌子打轉。昆明的木水花野生菌交易市場種類最齊全,楚雄南華縣以菌子買賣出名,香格里拉則是松茸產地。

怎麼參加: 挑生意好、開了很久的餐廳點野生菌火鍋,店員說要煮多久,就等足時間再吃。想上山撿菌,找在地嚮導帶路。

禮儀: 自己或陌生人撿的菌子,除非經驗老到的本地採菌人看過、而且由餐館煮,否則絕對不要吃;見手青一定要煮熟:沒熟會產生幻覺,每年夏天都有人因此住院。

地點: 昆明、楚雄、麗江、迪慶

火把節

7月 · 彝族、白族、納西族

火把節

下一次: 2027年7月27日,活動持續數天

彝族一年中最盛大的夜晚:用祭火點燃的火把被帶著繞行田間和村子,驅除蟲害和厄運,最後堆成大火堆,大家跳舞跳到深夜。楚雄的活動規模最大,在彝族十月太陽曆文化園和彝人古鎮舉行;撒尼人在石林以摔跤、鬥牛慶祝;大理周邊的白族村子晚一天豎起裝飾華麗的高大火把;普者黑一帶的慶祝則變成花臉節。

怎麼參加: 以楚雄為據點,開幕式和每晚的營火舞會都開放給所有人;或跟在地嚮導去村子裡過節。圍圈舞誰都能加入:牽起左右兩邊的手,跟著步子跳就行。

禮儀: 大家會把松香粉撒向火把,讓火焰竄起,代表祝福;所以要穿棉質衣服,別穿化纖,長髮要綁起來。楚雄的住宿要早點訂。

地點: 楚雄、昆明、大理、麗江、紅河、文山