Seterusnya: Jun–Sep 2027 (puncak Jul–Ogo)
野生菌季
Apabila hujan musim panas tiba, seluruh wilayah beralih kepada cendawan liar: pasar dipenuhi porcini, cendawan busut, chanterelle dan matsutake, dan restoran hotpot menyusun menu mengikutnya. Pasar Cendawan Liar Mushuihua 木水花野生菌交易市场 di Kunming mempamerkan semua jenis, daerah Nanhua di Chuxiong terkenal dengan perdagangan cendawannya, dan Shangri-La ialah kawasan matsutake.
Cara menyertai: Pesan hotpot cendawan liar di restoran yang sibuk dan sudah lama bertapak, dan tunggu tempoh masak penuh yang diberitahu oleh pekerja sebelum makan. Untuk berjalan mencari cendawan, pergi bersama pemandu tempatan.
Adab: Jangan sekali-kali makan cendawan yang anda atau orang asing petik kecuali pemetik tempatan yang berpengalaman sudah memeriksanya dan restoran yang memasaknya, dan pastikan jianshouqing 见手青 dimasak sehingga masak sepenuhnya: jika tidak cukup masak, ia menyebabkan halusinasi dan menghantar orang ke hospital setiap musim panas.


