Lần tới: Tháng 6–9/2027 (rộ nhất tháng 7–8)
野生菌季
Khi mưa hè đến, cả tỉnh chuyển sang nấm rừng: chợ đầy nấm thông, nấm mối, nấm mỡ gà và nấm tùng nhung, và các quán lẩu xây thực đơn quanh chúng. Chợ nấm rừng Mộc Thủy Hoa 木水花野生菌交易市场 ở Côn Minh bày đủ mọi loại, huyện Nam Hoa ở Sở Hùng nổi tiếng về buôn bán nấm, và Shangri-La là xứ nấm tùng nhung.
Cách tham gia: Gọi lẩu nấm rừng ở một quán lâu năm, đông khách, và chờ đủ thời gian nấu mà nhân viên dặn rồi mới ăn. Muốn đi hái nấm, hãy đi cùng hướng dẫn viên địa phương.
Phép lịch sự: Đừng bao giờ ăn nấm do bạn hay người lạ hái trừ khi một người hái nấm địa phương có kinh nghiệm đã kiểm tra và nhà hàng nấu, và đảm bảo jianshouqing 见手青 được nấu chín kỹ: nấu chưa chín, nó gây ảo giác và mùa hè nào cũng khiến nhiều người phải nhập viện.
Ở đâu: Côn Minh, Sở Hùng, Lệ Giang, Địch Khánh
