吃值得
在建水自己烤豆腐，用玉米粒記帳
建水・西門旁清遠路
建水的小方塊豆腐放在共用的炭火烤架上烤，通常由一個人負責不停翻面，素不相識的客人圍坐同一桌。每拿一塊，碗裡就放一粒玉米，最後數玉米粒結帳。挑軟嫩膨起、一咬就爆開的那種，再加點烤草芽和蓮藕。
當地人怎麼說旅客說用玉米粒記帳是建水最好玩的一餐，也覺得飽滿軟嫩的豆腐，遠比某些攤子按塊賣的小乾丁好吃。
- 時間
- 1小時・晚上
- 簡體寫法
- 建水 清远路 烧豆腐
整理自當地人和老遊客的分享，並對照最新資料查證・2026年9月更新。資訊可能變動，營業時間請以現場為準。
