ĂnĐáng đi

Gà nướng muối ở Huiyoutang, ăn kèm đậu phụ tro

Hắc Tỉnh, Lộc Phong

Hắc Tỉnh nấu ăn bằng muối của chính mình, và món đặc trưng là cả con gà được bọc kín rồi nấu trong muối địa phương nung nóng. Huiyoutang là quán được khách nhắc đến đầu tiên. Gọi thêm đậu phụ tro, những miếng đậu được ủ trong tro lá thông rồi nấu đến khi vỏ hơi giòn còn bên trong mềm; vị nhẹ hơn nhiều so với cái tên.

Người địa phương nóiCác đánh giá đều đồng ý rằng không thể rời Hắc Tỉnh mà chưa thử gà muối, và đậu phụ tro nghe lạ hơn nhiều so với khi ăn.

Thời gian

1 tiếng · Bữa trưa hoặc tối

Tiếng Trung

会友堂 盐焗鸡 灰豆腐

Dựa trên những gì người địa phương và khách quen chia sẻ, đã đối chiếu với nguồn hiện hành · Cập nhật tháng 9/2026. Thông tin có thể thay đổi — hãy hỏi lại giờ mở cửa tại chỗ.