เจาทง 昭通 อยู่สุดทางตะวันออกเฉียงเหนือของยูนนาน มุมสูงและเย็นที่ถูกบีบอยู่ระหว่างเสฉวนกับกุ้ยโจว ตลอดสองพันปีที่นี่เป็นประตูหลักจากเสฉวนเข้าสู่ยูนนาน อาหาร ภาษาถิ่น และจังหวะชีวิตจึงยังใกล้เสฉวนมากกว่าต้าหลี่หรือลี่เจียง นักท่องเที่ยวต่างชาติมีน้อยมาก
นักท่องเที่ยวมาเพื่อที่เดียว ต้าซานเปา 大山包 ที่ราบสูงทุ่งหญ้าและบึงลมแรงที่ความสูงราว 3,000 ม. ที่นกกระเรียนคอดำมาพักหนาว และเมฆไหลทะลักผ่านหุบเขาเบื้องล่าง หลายคนอยู่ต่อในเมืองเพื่อกินอาหารริมทางย่างถ่าน
คนท้องถิ่นเที่ยวกันอย่างไร
พักในเมืองสองสามคืน ตัวเมืองเจาทงอยู่สูงราว 1,900 ม. มีทั้งโรงแรม อาหาร และการเดินทาง ต้าซานเปาห่างไปราว 65–80 กม. แล้วแต่เส้นทาง ขับรถเที่ยวละราว 1.5 ชั่วโมง คนส่วนใหญ่จึงไปแบบไปกลับวันเดียวที่ยาวหน่อย
รู้ไว้ว่าต้าซานเปามีสองจุดแยกกัน ต้าไห่จื่อ 大海子 คือพื้นที่ชุ่มน้ำที่นกกระเรียนมารวมตัว ภูเขาจีกง 鸡公山 คือจุดชมวิวทะเลหมอกริมหน้าผา ผ่านอ่างเก็บน้ำระหว่างทาง สองจุดขายตั๋วแยกกัน คนส่วนใหญ่ไปภูเขาจีกงก่อน แล้วไปต้าไห่จื่อตอนบ่าย
วงภูเขาจีกง ราคา ณ ปี 2026 เช็กอีกครั้งก่อนไป ตั๋วเข้า (ราว ¥55) กับรถรับส่งในพื้นที่ (ราว ¥45) ขายรวมกัน ซื้ออย่างใดอย่างหนึ่งไม่ได้ รถรับส่งจะส่งคุณที่ทางเดินกระจก แล้ววิ่งต่อไปอ่างเก็บน้ำเทียวตุนเหอ 跳墩河 จากตรงนั้นเดินหนึ่งถึงสองกิโลเมตรออกไปถึงยอดภูเขาจีกงก่อนนั่งรถกลับ มีคนเสนอให้ขี่ม้าแทนเดิน ตกลงราคาและจุดส่งก่อน และรู้ไว้ว่าช่วงที่สองถูกกว่าช่วงแรก
นกกระเรียนช่วงบ่ายแก่ ที่ต้าไห่จื่อแสงดีที่สุดตั้งแต่บ่ายสามถึงหกโมงเย็น และราวสี่โมงถึงห้าโมงครึ่งจะมีการให้อาหารนก ฝูงทั้งฝูงบินขึ้นพร้อมกัน ไปถึงก่อนคนแห่มาตอนสี่โมงเพื่อจองหน้าต่างในทางเดินชมนก และพูดเบาๆ เสียงดังทำให้นกตกใจบินหนี
แต่งตัวสำหรับ 3,200 ม. กลางลมแรง ต้าไห่จื่ออยู่สูงราว 3,200 ม. และที่ราบสูงโล่งไม่มีอะไรบัง ถึงในเมืองจะรู้สึกอากาศสบาย ก็ต้องเอาเสื้อขนเป็ด หมวก และถุงมือไป ทางเดินจีกงฝุ่นเยอะและมีขี้ม้าเกลื่อน ใส่รองเท้าที่ฉีดน้ำล้างได้และพกหน้ากาก
เลือกฤดูให้ตรงกับสิ่งที่อยากเห็น นกกระเรียนอยู่ที่นี่ราวพฤศจิกายนถึงมีนาคม หน้าร้อนทุ่งหญ้าจะเขียวและมีดอกไม้บาน และทะเลหมอกมักเต็มหุบเขาใต้ภูเขาจีกง
คนท้องถิ่นกินที่ไหน
หมูเสียบไม้ชิ้นเล็กเจาทง 昭通小肉串
ของขึ้นชื่อประจำเมือง หมูชิ้นเท่าเล็บนิ้วโป้งเสียบไม้ไผ่บางๆ ย่างไฟถ่านเร็วๆ สั่งกันทีละโหล เพราะไม้หนึ่งกินได้แค่คำสองคำ กินร้อนๆ จากเตาที่แผงริมถนนตอนค่ำ
มันฝรั่งเผาถ่าน 烧洋芋
มันฝรั่งจากที่ราบสูงหนาวเย็น เผาในถ่านแดงจนเปลือกพอง แล้วผ่าจิ้มพริกป่นแห้ง คนท้องถิ่นภูมิใจกับมันฝรั่งของตัวเอง และก็มีเหตุผล
เอ่อร์ซือนึ่ง 蒸饵丝
มื้อเช้าท้องถิ่น เส้นแป้งข้าวอัดที่นึ่งแทนการต้ม ใส่ชามพร้อมเครื่องรสเค็มและพริก แน่นและเหนียวกว่าเส้นน้ำที่กินในคุนหมิง
ไก่ตุ๋นเทียนหมา 天麻炖鸡
อำเภออี๋เหลียงของเจาทงขึ้นชื่อเรื่องเทียนหมา หัวสมุนไพรที่ใช้ในยาจีน ที่นี่นำมาตุ๋นช้าๆ กับไก่ คนท้องถิ่นกินเป็นมื้อเย็นที่ช่วยให้อุ่นและบำรุงร่างกาย
มันฝรั่งทอดชิ้นกับเยลลี่น้ำแข็ง 炸洋芋 冰粉
ของว่างริมทางคู่กัน มันฝรั่งทอดกรอบคลุกพริก สมุนไพร และผักดอง แล้วตามด้วยเยลลี่น้ำแข็งนุ่มดุ๊กดิ๊กในน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงเพื่อดับเผ็ด
แอปเปิลเจาทง 昭通苹果
ที่ราบสูงเย็นและแดดดีแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องแอปเปิลไปทั่วยูนนาน หน้าใบไม้ร่วง สวนผลไม้และแผงริมทางรอบเมืองขายกันเป็นถุง
มุมลับและจุดชมวิวฟรี
โต้วซากวน 豆沙关
ด่านโบราณในอำเภอเหยียนจินบนเส้นทางเก่าสู่เสฉวน ขั้นบันไดสึกกร่อนของถนนห้าฉื่อ 五尺道 ที่สร้างในราชวงศ์ฉินเมื่อกว่า 2,000 ปีก่อน ยังมีรอยกีบม้าอยู่ และฝั่งตรงข้ามแม่น้ำมีโลงศพไม้แขวนผาของชาวปั๋วที่สูญหายไปแล้ว 僰人悬棺 เสียบอยู่ในหน้าผา
น้ำตกหวงเหลียนเหอ 黄连河
น้ำตกเรียงเป็นสายในอำเภอต้ากวน ที่คนท้องถิ่นไปหลบร้อนในหน้าร้อน ไปหลังฝนเริ่มตก ตอนที่น้ำตกมีน้ำเต็ม
เมืองเก่าเจาทงยามพลบค่ำ 昭通古城
ใจกลางเก่าของเมือง ที่คนท้องถิ่นออกมาเดินเล่นและกินของว่างตอนค่ำ มาตอนหิว แล้วเดินกินไปเรื่อยๆ ทั้งหมูเสียบไม้ มันฝรั่ง และเยลลี่น้ำแข็ง
สวนวั่งไห่ 望海公园
สวนทะเลสาบในเมืองที่คนในเมืองมาเดินเล่นตอนเย็น เป็นวิธีง่ายๆ ในการใช้บ่ายวันที่มาถึง
ความเห็นตรงๆ
- ต้าไห่จื่อในฤดูนกกระเรียนคุ้ม การดูฝูงนกกระเรียนคอดำบินขึ้นในแสงบ่ายแก่คือเหตุผลที่ควรมาไกลขนาดนี้
- ภูเขาจีกงแล้วแต่ท้องฟ้า วันฟ้าใสจะเห็นผาลึกมหึมาและเมฆม้วนตัว วันที่หมอกลงจะเห็นแค่กำแพงสีเทา
- ทางเดินกระจกไม่คุ้มในวันที่หมอกลง เพราะมองทะลุลงไปไม่เห็นอะไร ไปเดินในป่าสนข้างๆ แทน
- ต้าซานเปาโดยรวมแล้วแต่ความคาดหวัง นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่บอกว่าประทับใจแต่มาครั้งเดียวก็พอ สิ่งอำนวยความสะดวกพื้นฐาน และช่วงวันหยุดวุ่นวาย
- อาหารริมทางยามค่ำของเจาทงคุ้มกับการอยู่เพิ่มอีกคืน แค่หมูเสียบไม้กับมันฝรั่งเผาก็คุ้มแล้ว
การเดินทางไปและเดินทางในพื้นที่
- เครื่องบิน: สนามบินเจาทงซึ่งอยู่ทางตะวันออกของเมืองไม่ไกล มีเที่ยวบินจากคุนหมิง (ราวหนึ่งชั่วโมง) และเมืองอื่นๆ ในจีนอีกหลายเมือง เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด จะมีสนามบินใหม่ทางเหนือของเมืองมาแทน ดูให้ดีว่าตั๋วของคุณระบุสนามบินไหน
- ทางรถ: จากคุนหมิงทางด่วนราว 4–5 ชั่วโมง
- รถไฟ: รถไฟที่มีอยู่ตอนนี้ช้า รถไฟความเร็วสูงสายใหม่ฉงชิ่ง–คุนหมิงซึ่งมีสถานีเจาทงตะวันออก มีกำหนดการเปิดอย่างเป็นทางการในเดือนมิถุนายน 2027 อาจเร็วกว่านั้น เช็กรถไฟก่อนจอง
- ไปต้าซานเปา: ไม่มีขนส่งสาธารณะที่ใช้ได้จริง และสองจุดขายตั๋วแยกกัน เช่ารถพร้อมคนขับหนึ่งวัน และอย่าพยายามขับรถเข้าพื้นที่ชมนกเอง รถส่วนตัวจะถูกให้กลับ และทางก็ขรุขระ เราจัดหาคนขับให้ได้



