南华县沙桥镇
Tunjukkan ini kepada pemandu andaTiga hidangan klasik Shaqiao: tempat singgah makan tengah hari di jalan lama ke Dali
Shaqiao, Daerah Nanhua
Shaqiao dahulunya stesen pos di Laluan Teh dan Kuda lama, dan pengembara antara Kunming dan Dali telah berhenti rehat di sini sejak berabad-abad. Pesan tiga hidangan wajib pekan ini sekali gus: tauhu peram goreng bersama sos cicah, qianzhang rou (hirisan nipis perut babi bersalut madu tempatan yang diterbalikkan di atas sayur jeruk masam), dan ikan dari takungan Maobanqiao berdekatan yang dimasak dengan sayur jeruk. Gabungan ketiga-tiganya memberi rasa masam, manis, gurih, pedas dan bau peram yang kuat, jadi pesan nasi banyak-banyak.
Kata orang tempatanOrang tempatan kata ketiga-tiganya mesti ada di atas meja serentak, dan pekan ini sudah menjadi tempat singgah makan tengah hari di jalan ini selama lebih seabad.
- Masa
- 1 jam · Makan tengah hari
- Dalam bahasa Cina
- 南华 沙桥三绝（臭豆腐 千张肉 酸菜鱼）
Disahkan di lokasi oleh pelancong
Belum ada pelancong yang mengesahkan nota ini di lokasi. Pernah ke sini?
Berdasarkan perkongsian penduduk tempatan dan pengunjung tetap, disemak dengan sumber terkini · Dikemas kini September 2026. Butiran berubah — semak waktu buka di sana.
