Dali ialah kampung halaman kaum Bai dan tempat orang datang untuk berehat dan memperlahankan langkah: sebuah bandar lama bertembok di kaki banjaran Cangshan 苍山, dengan Tasik Erhai 洱海 terbentang di bawahnya. Dua atau tiga hari sudah cukup.
Keputusan paling penting ialah pantai mana yang anda pilih. Pantai barat (bandar lama, Caicun, S-Bend dan Xizhou) terletak antara gunung dan air, dan paling mudah untuk bergerak. Pantai timur (Shuanglang, Xiaoputuo, Wase dan kampung Wenbi) menghadap gunung dan matahari terbenam, tetapi tempatnya berselerak dan anda perlukan kereta.
Perkara utama untuk dibuat
Harga setakat 2026; semak sebelum pergi.
Bandar Lama Dali 大理古城
Menara pintu gerbang, lorong berturap batu dan kedai yang sangat banyak; ia lebih mirip kawasan beli-belah pejalan kaki daripada tapak bersejarah. Datang untuk makanan, yang tertumpu di sekitar Jalan Yu'er 玉洱路, dan untuk suasana tenang awal pagi.
Caicun dan laluan tepi tasik 才村 · 洱海生态廊道
Sebuah kampung tepi tasik kira-kira 2 km dari bandar lama, dan cara paling mudah untuk sampai ke air. Laluan pejalan kaki dan basikal, "koridor ekologi", menghala ke utara dari sini ke arah S-Bend S湾 yang paling banyak diambil gambar. Pergi waktu matahari terbit; matahari terbenam terlindung di sebalik Cangshan.
Xizhou 喜洲
Pekan pasar Bai kira-kira 20 km ke utara bandar lama, tempat keluarga saudagar membina rumah halaman yang megah dengan pintu gerbang berukir dan dinding skrin berlukis. Beli roti leper yang baru diangkat dari kuali, kemudian berjalan melalui sawah padi ke arah tasik.
Biara Jizhao 寂照庵
Sebuah biara bhikkhuni kecil di Cangshan yang penuh dengan pasu sukulen dan bunga, terkenal dengan makan tengah hari vegetariannya. Ulasan berbelah bahagi: barisan untuk makan tengah hari boleh panjang dan halamannya sesak, jadi tiba jauh sebelum tengah hari atau datang hanya untuk tamannya.
Shuanglang 双廊
Kampung utama di pantai timur, dengan hotel tepi tasik paling dramatik dan matahari terbenam terbaik di atas Cangshan. Ia juga mahal, sesak pada musim puncak dan kurang restoran yang bagus.
Pantai timur: Xiaoputuo, Wase dan Wenbi 小普陀 · 挖色 · 文笔村
Pemanduan santai ke selatan dari Shuanglang menghubungkan sebuah kuil kecil di atas pulau batu (Xiaoputuo), pekan Bai tepi tasik yang masih hidup dengan kegiatan harian (Wase) dan kampung Wenbi yang lebih tenang.
Lawatan sampingan: Shaxi 沙溪
Kalau Dali terasa terlalu sibuk, pekan pasar Jalan Teh dan Kuda di Shaxi terletak kira-kira dua jam pemanduan ke utara dan jauh lebih tenang. Luangkan satu malam; lihat panduan Shaxi kami.
Tempat menginap
Tidur di dalam atau berhampiran bandar lama dan naik teksi ke tasik.
- Bandar Lama, di pinggir yang tenang: Paling banyak pilihan makanan dan paling senang dapat teksi. Pilih rumah tamu berhalaman yang jauh dari lorong bar dan jalan utama. Paling sesuai untuk kali pertama.
- Caicun: Senang cari makan, laluan tepi tasik betul-betul di depan pintu dan matahari terbit di atas air. Paling sesuai untuk penunggang basikal dan yang suka bangun awal.
- Shuanglang: Pemandangan tasik dan matahari terbenam dari barisan hadapan, dari kira-kira ¥400 semalam di luar musim hingga sekitar ¥1,000 pada waktu puncak. Pilihan makan malam sedikit, dan anda perlukan kereta untuk ke mana-mana. Paling sesuai untuk berbelanja lebih satu malam.
- Xizhou: Suasana desa dan tenang; pangkalan kedua yang bagus untuk penginapan lebih lama.
Makanan
Baba Xizhou 喜洲粑粑
Roti leper berlapis yang rangup, dibakar dengan bara arang dari atas dan bawah, ada versi masin (daging babi dan daun bawang) dan manis. Makan selagi panas.
Rushan 乳扇
"Kipas susu" Dali daripada susu lembu, iaitu kepingan keju nipis yang dibakar pada lidi dan disapu jem ros. Orang sama ada rasa ia terlalu manis atau terus ketagih.
Ikan masam pedas 酸辣鱼
Masakan rumah kegemaran kaum Bai: ikan air tawar direneh dalam kuah masam pedas, selalunya dimasamkan dengan buah quince tempatan.
Keju kambing goreng 乳饼
Keju segar susu kambing yang padat, digoreng hingga keemasan dan dimakan dengan garam dan cili atau sedikit gula.
Ersi 饵丝
Helaian kenyal kuih beras yang ditumbuk, dihidang dalam sup atau digoreng. Versi dari Weishan, sedikit ke selatan Dali, ialah sarapan paling terkenal di rantau ini.
Pandangan jujur
Gambar bertapis membuat Erhai nampak lebih hebat daripada sebenarnya. Tasik biru firus dalam kebanyakan gambar dalam talian biasanya disunting dengan warna yang terlalu pekat; secara langsung ia tasik besar yang menyenangkan, selalunya hijau kelabu di bawah langit yang mudah berubah. Ada ulasan yang tersebar luas malah mencadangkan Dali digugurkan jika masa suntuk, dan pilihan popular ialah menukar hari di tasik dengan Shaxi.
Apa yang orang suka: rentak yang lebih perlahan, berbasikal waktu matahari terbit di sepanjang pantai, kampung Bai dan mencuba snek di Xizhou. Apa yang orang rungutkan: bandar lama yang macam pusat beli-belah, teksi yang sukar didapati dan kesesakan di jalan sempit tepi tasik, harga tambahan untuk pemandangan tasik dan pertikaian deposit basikal elektrik.
Cara ke sana dan bergerak
- Dengan kereta api: Kereta api laju mengambil masa kira-kira 2 jam dari Kunming dan kira-kira 1.5 jam lagi ke Lijiang. Ia tiba di Stesen Dali 大理站 di Xiaguan, bandar moden di hujung selatan tasik, kira-kira 30 minit dengan teksi dari bandar lama. Lihat kereta api.
- Pantai barat: Teksi dan e-hailing mudah didapati dari bandar lama. Kampung tepi tasik jauh kurang kereta, jadi aturkan perjalanan pulang sebelum anda pergi.
- Mengelilingi tasik: Ramai pelawat menyewa kereta untuk mengelilingi Erhai, tetapi lesen asing dan Permit Memandu Antarabangsa tidak sah di China, jadi mengupah pemandu ialah pilihan praktikal. Basikal elektrik sesuai untuk jarak dekat di pantai timur; basikal biasa sesuai untuk laluan tepi tasik.
- Ke Shaxi: Kira-kira 2 jam melalui jalan raya; pemandu boleh terus membawa anda ke Lijiang selepas itu.
