在云县吃早餐：尹氏鸡肉米线总店
云县・爱华镇・文化路
云县鸡肉米线列在云南省级非物质文化遗产名录：放养土鸡只用极少的调味慢慢炖煮，舀在当地的细米在线，鸡肉剁成小块。腌菜、酸菜、辣椒油和香草都自己加；鸡腿等部位另外算钱。尹氏做这碗米线已经超过30年，老板是这道菜的省级非遗传承人。这是早餐店，多数早上都要排队，最好早点去。
当地人怎么说云县的出租车司机和旅馆老板常会推荐这家，早上排队的大多是在地人。
- 时间
- 30分钟・一大早
- 简体写法
- 云县 尹氏鸡肉米线 总店
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整理自当地人和老游客的分享，并对照最新数据查证・2026年9月更新。信息可能变动，营业时间请以现场为准。
