หงเหอ 红河 คือจุดดึงดูดใหญ่ของยูนนานตะวันออกเฉียงใต้ ที่นี่มีนาขั้นบันไดชาวฮานีแห่งหยวนหยาง 元阳 ซึ่งถูกแกะสลักเข้าไปในภูเขามาราว 1,300 ปี และขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกของยูเนสโกในปี 2013 และมีเจี้ยนสุ่ย 建水 เมืองกำแพงสมัยหมิงที่มีศาลขงจื๊อใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของจีน เมิ่งจื้อ 蒙自 ซึ่งเป็นที่ตั้งศาลาว่าการเขต เพิ่มปี้เซ่อไจ้ 碧色寨 สถานีเก่าบนทางรถไฟยูนนาน–เวียดนามที่ฝรั่งเศสสร้าง และยังอ้างว่าเป็นต้นกำเนิดของก๋วยเตี๋ยวที่ดังที่สุดของยูนนานด้วย
หงเหอมีสองอารมณ์ที่ต่างกันมาก เจี้ยนสุ่ยไว้สำหรับกินและเดินเล่น ส่วนหยวนหยางหมายถึงการตื่นตอนฟ้ายังมืดแล้วรอแสง คนส่วนใหญ่เที่ยวสองที่นี้รวมกันในสามสี่วันจากคุนหมิง
คนท้องถิ่นเที่ยวกันแบบนี้
ราคา ณ ปี 2026 ควรเช็กอีกครั้งก่อนไป
เริ่มช้าๆ ที่เจี้ยนสุ่ย นั่งรถไฟจากคุนหมิง แล้วพักสองคืนในเกสต์เฮาส์ในเมืองเก่าหรือนอกเมืองเก่าไม่ไกล เส้นทางเดินมาตรฐานคือ "เข้าทางตะวันตก ออกทางตะวันออก" นั่งแท็กซี่ไปประตูตะวันตก กินเส้นหมี่หน่อหญ้าเป็นมื้อเช้า แล้วเดินตามถนนหลักผ่านศาลขงจื๊อ 建水文庙 ที่ว่าการเมืองเก่า สนามสอบขุนนาง และสวนตระกูลจู 朱家花园 คฤหาสน์พ่อค้าปลายสมัยชิง คุณจะออกมาใต้หอเฉาหยาง 朝阳楼 ซึ่งเป็นประตูตะวันออก ตั๋วรวมครอบคลุมสี่จุดหลักในราคาถูกกว่าซื้อแยก ตอนเย็นคือเวลาของเต้าหู้ย่าง
วันที่สอง เช่าสกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าไปตามตรอกหลังและบ่อน้ำเก่า หรือนั่งรถไฟท่องเที่ยวขบวนเล็กบนทางรถไฟรางแคบปี 1928 ไปสะพานมังกรคู่ 双龙桥 สะพานสมัยชิง 17 ช่องโค้ง และถวนซาน 团山 หมู่บ้านที่มีบ้านตระกูลแกะสลักสวยงาม
แล้วขึ้นไปนาขั้นบันได หยวนหยางอยู่ห่างจากเจี้ยนสุ่ยประมาณ 2–3 ชั่วโมงทางถนน และช่วงสุดท้ายเป็นถนนภูเขาคดเคี้ยวราวหนึ่งชั่วโมง อย่าพักในตัวเมือง จองสองคืนในเกสต์เฮาส์ในหมู่บ้านที่หันหน้าไปทางนาขั้นบันไดตัวอีซู่ 多依树 ที่ผู่เกาเหล่าไจ้ 普高老寨 หรือรอบๆ หวงเฉ่าหลิ่ง 黄草岭 และกินอาหารบ้านๆ ของชาวฮานีที่นั่นตอนเย็น
วันเที่ยวนาขั้นบันไดที่ดีคือ ดูพระอาทิตย์ขึ้นที่ตัวอีซู่ ช่วงสายเงียบๆ ในหมู่บ้านอาเจ่อเค่อ แล้วดูพระอาทิตย์ตกที่ป้าต๋า 坝达 หรือจุดฟรีอย่างต้าหวาเจอ จุดชมวิวกระจายอยู่หลายหมู่บ้าน การมีรถและคนขับจึงเป็นวิธีที่ใช้ได้จริง อากาศเป็นตัวตัดสินทุกอย่าง จึงควรเผื่อเช้าสำรองไว้หนึ่งเช้า
นาขั้นบันไดมีน้ำขังราวพฤศจิกายนถึงเมษายน และมกราคมถึงมีนาคมสวยที่สุด หมู่บ้านฮานียังจัดงานเลี้ยงโต๊ะยาวกลางถนนในช่วงเทศกาล ดูปฏิทินเทศกาลของเรา เส้นทางนาขั้นบันไดและเมืองเก่าตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งอ่านฟรีของเราร้อยทั้งหมดนี้เข้าด้วยกัน
คนท้องถิ่นกินที่ไหน
ถนนเต้าหู้ย่าง ถนนชิงหยวน 清远路 烧豆腐
เต้าหู้ชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ วางบนเตาถ่านรวมที่มีคนคอยพลิกอยู่คนเดียว และคนแปลกหน้านั่งโต๊ะเดียวกัน ทุกชิ้นที่คุณหยิบจะได้เมล็ดข้าวโพดหนึ่งเมล็ดใส่จาน แล้วนับเมล็ดข้าวโพดเพื่อคิดเงิน สั่งเต้าหู้นุ่มพองๆ 包浆豆腐 พร้อมหน่อหญ้าย่างและรากบัว
ร้านน้ำเต้าหู้ข้างบ่อต้าป่าน 大板井
บ่อน้ำสาธารณะเก่านอกประตูตะวันตก ที่คนท้องถิ่นยกให้เป็นที่มาของเต้าหู้ประจำเมือง น้ำเต้าหู้สดหรือเต้าฮวยที่ร้านข้างๆ ราคาประมาณ ¥5
เส้นหมี่หน่อหญ้า 草芽米线
หน่อหญ้าคือยอดอ่อนสีขาวกรอบของพืชน้ำท้องถิ่น เสิร์ฟในน้ำซุปหมูใสกับเส้นหมี่หรือแผ่นแป้งข้าวม้วน 卷粉 ร้านที่อยู่ถัดเข้ามาจากประตูตะวันตกคือที่ที่การเดินเที่ยวเมืองเก่ามักเริ่มต้น
วุ้นเย็นและของว่างบนถนนคนเดิน 老店木瓜水
แม้ชื่อจะเป็นอย่างนั้น แต่ 木瓜水 ไม่มีมะละกอเลย มันคือวุ้นที่ขยำด้วยมือจากเมล็ดของมะเดื่อป่า เสิร์ฟเย็นในน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง ร้านเก่าบนถนนคนเดินที่อยู่ถัดเข้ามาจากหอเฉาหยางคือร้านที่ขาประจำพูดถึงมากที่สุด แถวนั้นลองข้าวม้วนสไตล์เวียดนามที่ 黄记越南卷粉 และนมสดจ้าเตี้ยนท้องถิ่น 乍甸鲜奶 สักแก้ว
ไก่ตุ๋นหม้อไอน้ำ 汽锅鸡
ซุปไก่คลาสสิกของยูนนานต้มในหม้อมีปล่องที่ทำจากดินเผาสีม่วงของเจี้ยนสุ่ย ที่นี่จึงเป็นเมืองที่ควรสั่งเมนูนี้
อาหารบ้านๆ ชาวฮานี 哈尼菜
ที่นาขั้นบันได มื้อที่ดีที่สุดคือที่เกสต์เฮาส์ของคุณเอง ผัดง่ายๆ ผักท้องถิ่น และข้าวแดงที่ปลูกบนนาขั้นบันไดเอง
ก๋วยเตี๋ยวข้ามสะพานในเมิ่งจื้อ 蒙自过桥米线
เมิ่งจื้ออ้างว่าเป็นเจ้าของเมนูนี้ โดยตำนานเกิดบนเกาะในทะเลสาบใต้ 南湖 ของเมือง คุณจะได้น้ำซุปร้อนจัดหนึ่งชามที่มีน้ำมันคลุมอยู่ แล้วใส่เนื้อดิบ ไข่ ผัก และเส้นลงไปเอง
มุมลับและจุดชมวิวฟรี
ฮาตันผู่ 哈单普
ฮาตันผู่ไม่อยู่ในบัตรผ่านที่ต้องซื้อ แต่ช่างภาพมักบอกว่าเป็นวิวที่ดีที่สุดในหยวนหยาง จากลานชมวิวสองชั้น ไหล่เขาดิ่งลงชันจนดูเหมือนภาพจากโดรน
ต้าหวาเจอ 大瓦遮
จุดดูพระอาทิตย์ตกฟรีที่คนน้อย ถนนเข้าแคบเกินกว่ารถจะสวนกันได้ จึงต้องจอดที่บ้านชาวบ้านประมาณ ¥10 แล้วเดินอีกราว 700 ม. สุดท้าย
นาขั้นบันไดสีน้ำเงินอ้ายชุน 爱春蓝梯田
เช้าวันที่แดดออกราว 9–10 โมง นาที่มีน้ำขังที่นี่สะท้อนท้องฟ้าเป็นสีน้ำเงินเข้ม ต่างจากลานชมวิวตรงที่ที่นี่คุณเดินลงไปในนาขั้นบันไดได้
อาเจ่อเค่อ 阿者科
หมู่บ้านฮานีที่ยังรักษา "บ้านเห็ด" หลังคามุงจากไว้ ค่าเข้าประมาณ ¥30 และรายได้แบ่งให้ชาวบ้าน นาขั้นบันไดรอบๆ ดูได้ฟรี
บ่อน้ำเก่าของเจี้ยนสุ่ย 四眼井
เมืองนี้มีบ่อน้ำเก่ากว่าร้อยบ่อ และบางบ่อยังใช้ทุกวัน บ่อสี่ตาซึ่งมีปากบ่อสี่ช่องบนแผ่นหินแผ่นเดียว คือบ่อที่ควรตามหาเวลาขี่สกู๊ตเตอร์วนตรอกหลัง
ความเห็นตรงๆ
- เต้าหู้ย่างเจี้ยนสุ่ยคุ้มที่จะให้หนึ่งคืน เพราะเตาย่างรวมและการนับเมล็ดข้าวโพดสนุกพอๆ กับตัวอาหาร
- ฮาตันผู่คุ้มที่จะอ้อมไป เพราะฟรี และหลายคนให้คะแนนสูงกว่าลานชมวิวที่ต้องจ่าย
- ร้านเต้าหู้ที่ดังที่สุด ทั้งที่บ่อต้าป่านและบนถนนบาร์บีคิว เกินราคา คิวยาว และแผงข้างๆ ก็อร่อยพอกัน
- เหล่าหู่จุ่ย 老虎嘴 จุดชมวิวเสียเงินแห่งที่สาม ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ เปิดอีกครั้งในปี 2023 หลังดินถล่มปี 2018 รีวิวแบ่งเป็นสองฝั่ง และควรเช็กว่าเปิดอยู่ก่อนขับรถไป
- หยวนหยางช่วงพฤษภาคมถึงตุลาคมขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณอยากเห็น นาขั้นบันไดเป็นสีเขียวในหน้าร้อนและสีทองช่วงเก็บเกี่ยว แต่วิวน้ำสะท้อนเหมือนกระจกมีเฉพาะเดือนที่มีน้ำขัง
การเดินทางไปและเดินทางในพื้นที่
- ไปเจี้ยนสุ่ย: รถไฟจากคุนหมิงประมาณ 2 ชั่วโมง (ขบวนที่เร็วที่สุดไม่ถึง 1 ชั่วโมง 50 นาที) รถไฟออกจากทั้งสถานีคุนหมิงและคุนหมิงใต้ จึงควรเช็กตั๋วให้ดี สถานีเจี้ยนสุ่ยนั่งแท็กซี่ไปเมืองเก่าไม่ไกล ดูเรื่องรถไฟ
- ไปเมิ่งจื้อ: รถไฟความเร็วสูงจากคุนหมิงใต้ประมาณ 1–1.5 ชั่วโมง รถไฟเร็วจอดที่สถานีหงเหอ 红河站 ริมเมืองเมิ่งจื้อ จึงต้องมองหาชื่อนี้ตอนจอง
- ไปหยวนหยาง: ทางถนนจากเจี้ยนสุ่ยประมาณ 2–3 ชั่วโมง มีรถบัสไปซินเจีย 新街镇 แต่จุดชมวิวอยู่ห่างกันมาก การเช่ารถจึงง่ายกว่ามาก เราจัดหาคนขับรถให้ได้ตลอดทั้งเส้นทาง
- ตั๋วนาขั้นบันได: บัตรผ่านราคาประมาณ ¥70 ใช้ได้สามวัน ครอบคลุมลานชมวิวตัวอีซู่ ป้าต๋า และเหล่าหู่จุ่ย ผู้สูงอายุได้ส่วนลด ให้ถามที่ช่องขายตั๋ว












